|
|
Bonenpot Met Rookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rookworst
? 2 uien
? 1 teen knoflook
? 3 el olijfolie
? 200 gram haricots verts*
? 1 grote pot witte bonen
? 400 gram tomaten
? 1 tl oregano
? versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wel de rookworst zoals op de verpakking staat aangegeven en snijd hem in plakjes. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de tomaten (al dan niet ontveld - naar keuze) in vieren.
Verhit de olie in een ruime pan en fruit de uien en knoflook hierin ca. 3 minuten op matig vuur. Bak de plakjes rookworst ca. 1 minuut mee.
Laat de haricots verts en de witte bonen uitlekken en voeg ze toe, evenals de tomaatpartjes en de oregano. Warm het geheel goed door en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
|
|
|